- | Food & Drink >> Étel, ital >> World & Regional Cuisine >> kínai Étel >>
Kínai Lámpás Fesztivál Foods
Mivel az első ünnepség után jelentkezik kínai újév, a kínai Lámpás Fesztivál egy fontos hagyományos ünnepe. Esik a tizenötödik napján az első holdhónap, és emiatt is nevezik az ünnep első telihold. A fesztivál vezethető vissza több mint 2000 éve, és magában foglalja a különleges ételeket, a tánc és a világítás a lámpák.
Yuanxiao rizs gombóc
A valóságban csak egy van a hagyományos kínai Lámpás Fesztivál élelmiszer és azaz nyálkás rizs labda gombóc. Észak-Kínában, ezek a rizs gombóc nevezik yuanxiao, ami azt jelenti, & quot; Lámpás Fesztivál & quot ;. Ők készítettek alkotó labdát az édes tölteléket, mint a bab tészta, őrölt szezám vagy mogyoró és cukor keverékéből álló, majd gördülő a nyálkás rizsliszt, amíg alkot egy nagy labdát. A golyók majd főtt forrásban lévő vízben.
Tang Yuan rizs gombóc
Dél-Kínában a nyálkás rizs gombóc fogyasztott kínai Lámpás Fesztivál nevezzük tang jüan. A fő különbség a yuanxiao és tang jüan hogyan ők készült. Tang jüan készül, hogy először összekeverjük a rizsliszt vízzel alkotnak tésztát. A tésztát gördült be a labdát, és lapos. A töltelék tan jüan lehet egy édes tölteléket vagy lehet, hogy a hús töltelék. A kanál kerül a lapos tésztát, majd alakítják a labdát, és főtt.
Szimbolikus és finom
édes vagy sós, milyen fontos az evés yuanxiao és tang jüan A kínai Lámpás Fesztivál foglalta össze a szimbolizmus. A nyálkás rizs gombóc fehér és kerek, akik nagyon sokat, mint a telihold, amely jelzi a fesztivál. A kerekded a gombócokat egy különösen fontos szimbóluma a családok körében, mint az általa képviselt teljesség és az összetartozás, mint egy kívánság a jövőre nézve.
2000 éves történelmével
Mivel a Hosszú története kínai Lámpás Fesztivál fejlődött és változott együtt a kínai kultúrát. Az eredete a kínai Lámpás Fesztivál vezethető vissza, hogy a keleti Han-dinasztia (25-220 AD) és császár Hanmingdi aki követője volt a buddhizmus. Miután megtudta, hogy szokás volt a szerzeteseket, hogy fény lámpák tizenötödik napján az első holdhónap a tiszteletet a Buddha, aki elrendelte, hogy minden kínai templomok és a háztartások ugyanezt kell tennünk. A világító lámpák idők folyamán egy fesztiválon, és kezdett bele más jelentése is. Egyes hagyományok azt állítják, hogy a lámpák szimbolizálja a visszatérés a meleget és a napfényt a tavasszal. Ez is kapcsolódik imát a siker a közelgő tenyészidőszak.
Previous:Bok Choy & amp; Vízitorma Kínai ételek
Next: Hogyan Enyhén Batter Chicken Sweet & amp; Savanyú csirke
Étel, ital
- Hogyan készítsünk sült fokhagymás parmezán csirkeszár…
- Hogyan Dye csokoládé
- Hogyan tisztázása Cider a zselatinnal (4 lépés)
- Hogyan készítsünk Morzsa torta használata Cake Mix
- Főzni Acorn Squash az alufólia
- Főzni szárított nyers földimogyoró a lassú tűzhely
- Mi a különbség egy Espresso, Frappuccino és Mocha?
- Hogyan Fűszeres kukorica egy Kakas (9 lépések)
kínai Étel
- Hogyan kell egészségesen étkezni egy kínai büfé (6 lé…
- Hogyan bontja le Yellow Rock Sugar (5 lépés)
- Főzni Easy kínai marhahús brokkolival Stir-Fry
- Hogyan készítsünk sertés sült rizs
- Hogyan készítsünk Juh Curry (6 lépés)
- Előnyei és hátrányai keverve sütésre
- Hogyan készítsünk kínai mustármártással (5 lépés)
- Bok Choy & amp; Vízitorma Kínai ételek
- Mi az Egg Foo Young?
- Éttermek a Stoneridge Mall