Hogyan Enyhén Batter Chicken Sweet & Savanyú csirke

Semmi romok édes-savanyú csirke gyorsabb, mint egy vastag és pépes faltörő. Ugrás a zsíros és tésztás cucc, és helyette egy házi készítésű tempura tésztába, hogy hozzon létre egy könnyű és ropogós bevonat. Ez biztosítja a tökéletes ellentétben az édes és savanyú szaga ez a klasszikus kínai étel.
, Amire szüksége van
Liszt
Corn liszt
tengeri só
Keverőtál
Ásványvíz
Jégkockák
Suhint Matton olaj a sütéshez
olajsütő
Kitchen hőmérő
Tongs
Papír törülközők
Plate
utasítások

1. Vágott csirkét apró, harapás méretű darabokra. Használja keveréke mell és a comb hús a legjobb állaga és íze, ha így édes-savanyú csirke. Heat olajat egy olajsütő, hogy 350 fok. Matton

2. Create a tésztát közvetlenül sütés előtt azonnali használatra. Egy keverő tálba, adjunk hozzá 1 evőkanál kukoricaliszt körülbelül 3/4 csésze liszt és keverjük meg. Szezon a keveréket körülbelül 1/2 teáskanál sót. Habverővel körülbelül 8 dl hideg ásványvíz és néhány jégkockát, hogy tartsa a tésztát jéghideg. Keverjük, amíg a keveréket alkot egy vékony tészta. Ne alakítsa át keverjük össze a tésztát, mert lehet egy pár csomókat. Matton

3. Dip csirke darabokat a tésztát, óvatosan rázza őket, hogy távolítsa el a felesleges tésztát és gyorsan alacsonyabb őket az olaj. Fry a darabokat, amíg nem lesz pirított és regisztrálja a belső hőmérséklete 165 F. Vegyük ki a forró olaj csipesszel és tegyük félre egy tányérra bélelt papírtörlő lefolyni.