A licsi fa nő a trópusi éghajlaton. Miután származott Dél-Kínában, a licsi most termesztik Ázsiában, Afrikában, Ausztráliában, alkatrészek Dél-Amerika és Közép-Amerika, valamint egyes részein az Egyesült Államokban köztük Kalifornia, Hawaii, Texas és Florida. Licsi szezonban jellemzően kezdődik májusban vagy júniusban, végigfut a nyári és szeptemberében fejeződik be. Amíg lehet vásárolni konzerv licsi minden évben, néhány illatos ízét elvész a konzerválási eljárás, így kihasználják a friss licsi, amíg azok a szezonban, hogy élvezze az ízét a legteljesebb.
Választása licsi Bölcs

Az ázsiai és speciális piacok általában eladni licsi, de akkor is megtalálja őket a rendszeres szupermarketben. Amikor kiválasztja licsi, válassza ki azokat, élénk színű bőr, amelyek foltmentes. Is keresni licsi, amelyek még mindig a szár, mivel azok nagyobb valószínűséggel lehet friss. Óvatosan nyomja meg a héja a hüvelykujjával, hogy teszteljék a licsi azon érettségi; meg kell adni egy kicsit. Ne vásároljon puha licsi, mint ők valószínűleg túlérett. Túlérett licsi nehéz lehet észrevenni ezért kérje mintát, ha nem vagy biztos benne.
Peel, esznek, Ismétlés

Friss licsi tárolható, kifejtve , legfeljebb 10 napig a hűtőszekrényben. Enni, erősen nyomja az egyik végén a licsi shell-ig meg széthasad vagy használja a körmét, hogy nyissa fel a bőrét. Pinch közepén a héj és a gyümölcs nem csúszik rögtön. Hámozzuk meg a gyümölcs-re a vetőmag és enni.
Ínyencségek

Lychees jól működik a szószok, szörpök és megőrzi, valamint frissítő italokat és kellemes koktélt. Ön is használja őket, hogy sorbet és fagylalt. Kínában, licsi főznek sertés, rák és csirke - a finom virág íze a licsi kiegészíti hús és tengeri ételek.