- | Food & Drink >> Étel, ital >> World & Regional Cuisine >> kínai Étel >>
Kínai tészta Hozzávalók
A több mint 2000 éves, a kínai már eszik tésztát, és az összetevők változatlanok maradtak a mai napig. Négy fő típusa kínai tésztát és egyes típusokon belül létezik a különböző formák és textúrák. Azonban eltérő megjelenésű összetevőiről egyes változzanak.
Búza tészta
származó északi, búza tészta a leggyakoribb típus. Ezek közé tartozik a csak búza liszt és a víz. Alkalmanként sót adunk hozzá, ha a tészta kívánják szárítani.
Rizs tésztával
Hagyományosan ezek a tészta készült rizsliszt, víz és só. Ahhoz azonban, hogy módosítsák a textúra néhány modern termelők hozzá növényi keményítő.
Keményítő tészta
A keverék mungóbab és tápiókakeményítő a leggyakoribb képlet keményítő vagy "celofán" tészta . Azonban, számos más növényi keményítők, mint a nyílgyökér vagy pigeonpea lehet keverni vízzel, ezeket tészta.
Tojásos tészta
Ezek tészta készült búzaliszt, tojás és a víz.
lúg víz Tészta
Ezek a tészta búzalisztből és lúg víz. Lúg víz egy kémiai oldat, amely magában foglalja a következők egyikét vegyi anyagok vízben oldjuk: nátrium-karbonát, kálium-karbonát, kalcium-hidroxid vagy kálium-hidroxid.
Étel, ital
- Főzni Friss főtt kukoricát a kályha tetején
- Italok, hogy menjen vele csokoládétorta
- Hogyan készítsünk Cactus Juice
- Hogyan készítsünk egy többszintű ázottan Topsy Birthda…
- Hogyan lehet azonosítani a Major tevő Liszt
- Vajon Liszt Tartalma Élesztő?
- Főzni haricots Verts (7 lépés)
- Hogyan készítsünk egy Strawberry Vodka infúziós (4 lép…
kínai Étel
- Hogyan készítsünk hagyományos Dim Sum
- Hogyan készítsünk kínai stílusú sült csirke (7 lépé…
- Főzni nagyon vékony hússzeleteket a kínai élelmiszer
- Főzni kínai tészta szójaszósz
- Hogyan készítsünk Delicious japán Fried Rice
- Hogyan készítsünk kínai csirke kukorica leves (7 lépés…
- Kínai Lámpás Fesztivál Foods
- Főzni amurok
- Biztos Wonton csomagológépek Made rizsliszt?
- Főzni kínai Long zöldbab (5 lépés)