Hogyan készítsünk Orange Chicken (8 lépés)

Orange csirke egy kedvenc étele a kínai és ázsiai ételek kedvelőinek. Ez általában áll bántalmazott és sült csirkét egy vastag narancsos öntettel. Ez rizzsel. Nem kell menni egy kínai étteremben rendelni narancs csirke bár; akkor lehet, hogy jobb otthon.
, amire szüksége van
£ 2. kicsontozott, bőr nélküli csirke, apróra vágott falatnyi darabokra
1 tojás
1 1/2 tk. só-fehér bors
Olaj (sütéshez) hotelben 1/2 csésze kukoricakeményítő, plusz
1 evőkanál. kukoricakeményítő
1/4 csésze liszt
1 evőkanál. gingeroot, darált
1 tk. fokhagyma, darált Matton 1/2 tk. zúzott csípős chili paprika
1/4 csésze zöldhagyma, apróra vágott
1 evőkanál rizsbor
1/4 csésze víz
1/2 tk. szezámolaj
1 1/2 evőkanál. szójaszósz
1 1/2 evőkanál. víz
5 evőkanál. cukor
5 evőkanál. fehér ecet
Nagy csipet narancshéj Matton utasítás

1. Tegyük a csirke darabokat egy nagy tálba. Add tojás, só, bors és 1 evőkanál. olaj, és jól összekeverjük. Matton

2. Mix kukoricakeményítő és liszt együtt egy külön tálban. Add a csirke darabokat, kotrás kabát őket is. Matton

3. Melegítsük fel az olajat egy olajsütő vagy wokban, amíg az eléri a 375 fok. Add csirke, kis tételekben (három vagy négy darab egy időben). Fry 3-4 percig, amíg aranybarna. Ne főzze. Matton

4. Vegye ki a csirkét, és helyezzük papírtörlőt töröld az olaj. Tisztítsuk meg a wok vagy kap egy friss pan. Matton

5. Keverjük megpirítjuk a gyömbért és a fokhagymát, majd hozzáadjuk a chilit és a hagymát. Adjuk hozzá a rizst bor és kevergessük néhány másodpercig. Matton

6. Add hozzá a narancs mártással és forraljuk fel. Add hozzá a csirkét és keverjük jól kabát. Matton

7. Adjuk hozzá a vizet, hogy a maradék kukoricakeményítőt, és keverjük. Amikor sima, add, hogy a csirke és keverjük meg. Heat, amíg sűrű. Matton

8. Hozzáadás a szezámolaj és a narancs héját, ha szükséges. Több mint rizs.