Mi az a két fajta rizs?

* Hosszú szemű rizs: Ezt a fajta rizst a hosszú, karcsú szemek jellemzik. Általában olyan ételekhez használják, mint a pilaf, a rizottó és a rántott krumpli.

* Rövid szemű rizs: Ezt a fajta rizst rövid, gömbölyded szemek jellemzik. Általában olyan ételekhez használják, mint a sushi, a rizottó és a congee.