Mi a rizs belső hőmérséklete?

Fehér rizshez:

- Főzött: Legalább 74 °C (165 °F).

- Kiszolgálva: Legalább 60 °C (140 °F).

- Újramelegített: Legalább 74 °C (165 °F).

Barna rizshez:

- Főzött: Legalább 85 °C (185 °F).

- Kiszolgálva: Legalább 60 °C (140 °F).

- Újramelegített: Legalább 74 °C (165 °F).