MILYEN ÖSSZETEVŐK VAN A DIRTY RIZSBEN?

A piszkos rizs rizsből, húsból és zöldségekből készült étel. A hús általában sertés- vagy csirke, a zöldségek között lehet hagyma, kaliforniai paprika, zeller és paradicsom. A rizst a hús- és zöldséglevekben főzik meg, ami jellegzetes ízt ad neki. A piszkos rizst gyakran babbal vagy salátával tálalják.

Íme a piszkos rizs hozzávalói:

* 1 font darált sertés vagy csirke

* 1 csésze apróra vágott hagyma

* 1 csésze apróra vágott kaliforniai paprika

* 1 csésze apróra vágott zeller

* 1 (15 uncia) doboz kockára vágott paradicsom

* 1 csésze nyers, hosszú szemű rizs

* 1 csésze csirkehúsleves

* 1/2 csésze víz

* 1 teáskanál só

* 1/2 teáskanál fekete bors

* 1/4 teáskanál fokhagymapor

* 1/4 teáskanál hagymapor

* 1/4 teáskanál szárított kakukkfű

* 1/4 teáskanál szárított oregánó

* 1/2 csésze apróra vágott friss petrezselyemlevél

Utasítás:

1. Egy nagy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a darált sertés- vagy csirkehúst. Hozzáadjuk a hagymát, a kaliforniai paprikát és a zellert, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

2. Adjuk hozzá a felkockázott paradicsomot, a rizst, a csirkehúslevest, a vizet, a sót, a fekete borsot, a fokhagymaport, a hagymaport, a kakukkfüvet, az oregánót és a petrezselymet. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt alacsonyra, és főzzük 18 percig, vagy amíg a rizs megfő, és az összes folyadék felszívódik.

3. A rizst villával felpezsdítjük és tálaljuk.