Mit tartalmaz a nyers, porított rizskeményítő vagy zsír?

A nyers porított rizskeményítő nem tartalmaz zsírokat. A rizskeményítő egy szénhidrát, a zsírok pedig lipidek. A lipidek vízben oldhatatlanok, míg a szénhidrátok vízben oldódnak. Ez azt jelenti, hogy a zsírok nem fognak feloldódni a rizskeményítőben, ezért a főzetlen porított rizskeményítő nem tartalmaz zsírokat.