- | Food & Drink >> Étel, ital >> World & Regional Cuisine >> Európai Élelmiszer- >>
Hogyan Füst Salami
Szalámi egy hús létre gyógyítható és fermentált kolbász. Gyakran történt Európában, szalámi híres hosszan tartó frissességet. Tárolható szobahőmérsékleten, legfeljebb 10 nap. Salami tehető a különféle húsok és gyakran magában foglalja a gyógynövények és fűszerek, hogy hozzon létre egyedi ízvilágú. Salami is füstölt, amely alkalmas arra, hogy a házi fajták a húst.
, Amire szüksége van
Kolbász
Cooler Matton Smokehouse
Hőmérséklet szonda Matton Utasítás
-
Hogy a szalámi mix. Sok receptek létrehozására szalámit, és tudod használni bármelyik típusú kolbászt szeretne. Miután a mix elkészült, azt kell töltve rostos burkolóanyag. Matton
-
Hang a szalámi, a hűvösebb egyik napról a másikra. A hűvösebb kell állítani a 38 fokot is. Ez lesz kötelező a mix össze. Matton
-
Vegye le a szalámi a hűtőből a reggeli után lógott meg. A szalámi kell állni hagyjuk 2-3 órát szobahőmérsékletre melegedni. Ez arra ösztönzi a baktériumok, amelyek segítenek erjedni a szalámi. Matton
-
Tegyük a szalámit a smokehouse. A hőmérséklet a smokehouse kell állítani a 110 fok. Matton
-
Emelje a hőmérséklet a smokehouse, amíg a kívánt színt szalámi eléréséig. A hőmérséklet a szalámi el kell érnie a 150 Celsius fok. Használja a hőmérőt, hogy teszteljék erre. Matton
-
Vegye ki a füstölt szalámi és küldje vissza a hűvösebb. Miután a kolbász lehűlt, akkor azonnal fogyasztható.
Previous:Menu ötletek egy Irish Pub
Next: Típusú német Breads
Étel, ital


- Hogyan Mix Vodka & amp; Puncs
- Hogyan készítsünk egy alacsony kalóriatartalmú turmix (…
- Hogyan tisztítsa békacomb (4 lépés)
- Főzni fehér rizs olívaolajjal
- Most és később Candy Hozzávalók
- Bambusz Vs. Fa vágódeszka
- A legjobb elektromos Növényi Steamers
- Hogyan készítsünk Pasta Pink azáltal répa juice (5 lép…
Európai Élelmiszer-
- Menu ötletek egy Irish Pub
- Celtic Food
- Helyettesítői élesztőkivonatös Spread
- Milyen veszélyeket rejt a káposzta?
- Hogyan készítsünk pörkölt galuskával (9 lépések)
- Mi tejföl felhasznált?
- Hogyan életkor Stollen kenyér
- Híres baszk vacsora ételek
- Hogyan enni Fefferoni Peppers (4 lépés)
- Hogyan tálaljuk pogácsa
Európai Élelmiszer-
- afrikai Food
- Asian Food
- kínai Étel
- Európai Élelmiszer-
- francia Élelmiszer
- görög ételek
- Indian Food
- olasz Étel
- japán Étel
- kóser étel
- Latin -amerikai Food
- mexikói ételek
- Közel -keleti Food
- soul Food
- Dél- amerikai Food
- spanyol Food
- thai Étel
- World & Regional Food
