Mik a lengyel evők hagyományai?

1. Szilveszteri vacsora (Wigilia) :

- Ez az év legfontosabb étkezése Lengyelországban, december 24-én.

- A Wigilia húsmentes lakoma, amely hagyományosan 12 ételből áll, és a 12 apostolt jelképezi.

- Tipikus ételek a vörös borscs uszkával (gombával töltött gombóc), a pierogi (különféle töltelékkel ellátott gombóc), a hal (például ponty vagy hering), a kutia (édes gabonapuding), valamint a különféle saláták és desszertek.

- Az étkezés az opłatek megosztásával kezdődik, egy vékony ostya, amely Krisztus testét ábrázolja.

2. Húsvéti reggeli (Święconka) :

- Ez az ünnepi reggeli húsvét vasárnap délelőtt lesz.

- Húsvét előtti este egy színes kosár áldott ételt visznek a templomba áldásra.

- A tojás (az új élet jelképe), a sonka vagy a kolbász, a házi kenyér, a só, a bors, a torma a kosár szokásos elemei.

- A templomból hazatérve a családok összegyűlnek, hogy élvezzék az áldott ételeket.

3. Kövér csütörtök (Tłusty Czwartek) :

- A nagyböjt előtti utolsó csütörtökön ünnepelt kövér csütörtökön kezdődik a farsangi szezon Lengyelországban.

- Ez a nap az édes finomságok elfogyasztásának szentelt, a pączki (lekvárral vagy pudinggal töltött puha rántott fánk) pedig a reflektorfénybe kerül.

- A lengyelek több millió pączkit fogyasztanak ezen a napon, és a pékségektől a szupermarketekig mindenhol árulják.

4. Mindenszentek napja (Zaduszki) :

- A november 1-jén megtartott Mindenszentek napja magában foglalja az elhunyt hozzátartozók sírjának meglátogatását, gyertyák felajánlását és imákat emlékezve.

- Hagyományosan az otthonokat a "létra" (drabinka) nevű szimbólum díszíti, amely mogyorógallyakból készült, és az élők és a holtak világa közötti kapcsolatot szimbolizálja.

5. Névnapi ünnepségek (Imieniny) :

- Lengyelországban olyan személyek névnapját ünneplik, akiknek a neve megfelel egy adott szentnek.

- A barátok, családtagok, kollégák meleg jókívánságokkal, virágokkal, apró ajándékokkal, társasági összejövetelekkel nyugtázzák és ünneplik az illető névnapját.

6. Gombaszedés (Grzybobranie) :

- A lengyeleknek komoly hagyományai vannak a gombakeresésnek, amelyet "grzybobranie"-nak neveznek. Ősszel az emberek bemerészkednek az erdőkbe, hogy különféle ehető gombákat keressenek.

- A gombavadászat egyben szabadidős tevékenység és egy módja annak, hogy finom alapanyagokat gyűjtsünk a különféle lengyel ételekhez.

7. Corpus Christi ünnepe (Boże Ciało) :

- A húsvét utáni kilencedik csütörtökön ünnepelt Corpus Christi egy vallási ünnep, amely színes körmeneteket foglal magában a városokon keresztül.

- Az oltárokat virágok és zöldek díszítik, a papok pedig az Eucharisztiát viszik az utcákon.

8. Szüreti Fesztivál (Dożynki) :

- Az évente szeptemberben megrendezésre kerülő Dożynki hálaadás a bőséges termésért.

- A gazdálkodók és a közösségek összefognak, hogy kidolgozott, gabonából és virágokból készült koronákat készítsenek.

- Hagyományos szertartások, felvonulások és lakomák jelzik ezt a fesztivált.