Hogyan lehet meghatározni az élelmiszerek megfelelő színét és ízét?

* Használja a szemét. Az első lépés az, hogy egyszerűen nézd meg az ételt. Milyen színű? Ez természetes színe az ilyen típusú ételeknek? Ha nem, lehet, hogy mesterségesen színezték.

* Olvassa el a címkét. Az élelmiszercímkén gyakran szerepelnek a felhasznált színezékek. Ha nem vagy biztos benne, hogy melyik színezésről van szó, egy gyors internetes kereséssel többet megtudhatsz.

Íz

* Kóstolja meg az ételt. A legjobb módja annak, hogy azonosítsuk egy étel ízét, ha egyszerűen megkóstoljuk. Ügyeljen a különféle ízekre, amelyeket észlelhet. Édes, savanyú, sós, keserű vagy umami?

* Olvassa el a címkét. Az élelmiszercímkén gyakran szerepelnek a felhasznált összetevők. Ha nem vagy biztos benne, hogy mi az adott összetevő, akkor egy gyors internetes kereséssel többet megtudhatsz.

Textúra

* Érintse meg az ételt. Egy étel állaga sokat elárul róla. Lágy, kemény, rágós, ropogós, krémes vagy sima?

* Olvassa el a címkét. Az élelmiszer címkéje gyakran leírja az élelmiszer állagát. Ha nem biztos abban, hogy mi az adott textúra, egy gyors internetes kereséssel többet megtudhat.

Mennyiség

* Nézze meg a csomagot. Az élelmiszerek csomagolásán általában fel van tüntetve a benne lévő élelmiszer mennyisége. Ez kifejezhető tömegben (pl. gramm, uncia, kilogramm), térfogatban (pl. milliliter, liter, gallon) vagy az adagok számában.

* Olvassa el a címkét. Az élelmiszercímkén a benne lévő élelmiszer mennyisége is szerepel. Ez az információ általában részletesebb, mint ami a csomagoláson található. Például az élelmiszercímkén szerepelhet a tartályonkénti adagok száma, az adag mérete és az adagonkénti kalóriák száma.

Szemének, ízlelőbimbóinak és tapintásának segítségével meghatározhatja az élelmiszerek megfelelő színét, ízét, állagát és mennyiségét. Ez az információ segíthet megalapozott döntéseket hozni azzal kapcsolatban, hogy mit eszel.