Milyen ételekről híres Brüsszel?

A moules-frites egy klasszikus belga étel, amely különösen népszerű Brüsszelben. Friss, fehérborban vagy sörben párolt kagylóból áll, amelyet aranybarnára sült, ropogós krumpli mellé tálalnak.

2. Belga gofrit

A belga gofrit minden brüsszeli látogatónak kötelező megkóstolnia. Sűrűbbek és bolyhosabbak, mint az amerikai gofri, és gyakran különféle feltétekkel, például eperrel, tejszínhabbal, csokoládéval vagy gyümölcssziruppal tálalják.

3. Speculoost

A Speculoos egyfajta fűszeres omlós sütemény, amely különösen népszerű karácsonykor Belgiumban. Fahéj, kardamom, szerecsendió és gyömbér keverékéből készülnek, és gyakran nyomtatott mintákkal rendelkeznek.

4. Fritesre

A sült krumpli vagy hasábburgonya belga specialitás, és a világ legjobbjai között tartják számon. Általában kétszer sütik, ami ropogós külsőt és bolyhos belsőt ad.

5. Carbonnade flamandet

A Carbonnade flamande egy hagyományos belga pörkölt marhahúsból, hagymából, sörből és fűszernövényekből. A pörköltet általában krumplival vagy burgonyapürével tálalják.

6. Waterzooit

A Waterzooi egy krémes pörkölt halból, zöldségekből és fehérborból. Gent specialitása, de Brüsszelben is megtalálható.

7. Pralinét

A praliné egyfajta csokoládécukor, amely diófélékből és karamellből készül. Belgiumban népszerű csemege, és különféle ízekben kapható, például pisztácia, mandula és mogyoró.

8. Trappista sört

Belgiumban számos trappista kolostor található, amelyek a világ legjobb sörét állítják elő. A trappista sört szerzetesek készítik hagyományos módszerekkel, összetett ízeiről és kiváló minőségéről ismert.

9. Godiva csokoládét

A Godiva egy világhírű csokoládémárka, amely Brüsszelből származik. A cég sokféle csokoládéterméket gyárt, beleértve a szarvasgombát, praliné-t és szeleteket.

10. Leffe sört

A Leffe egy belga sör, amelyet a 12. század óta főznek. Ez egy halvány ale, amely gyümölcsös és fűszeres ízeiről ismert.