Melyek a legjobb kulináris iskolák Európában?
2. École Hôtelière de Lausanne (Lausanne, Svájc)
3. A Svájci Kulináris Művészeti Akadémia (Luzern, Svájc)
4. Institut Paul Bocuse (Lyon, Franciaország)
5. ALMA – Az Olasz Konyha Nemzetközi Iskolája (Colorno, Olaszország)
6. Barcelona kulináris központja (Barcelona, Spanyolország)
7. Baszk Kulináris Központ (San Sebastian, Spanyolország)
8. Leith étel- és boriskola (London, Egyesült Királyság)
9. A Kézműves Élelmiszer Iskolája (Nottingham, Egyesült Királyság)
10. Københavns Mad &Markedshallerne (Koppenhága, Dánia)
Európai Élelmiszer-
- Milyen képletet használnak az élelmiszerek energiatartalm…
- Milyen előnyei vannak a savanyú káposzta leve?
- Miért változik a csíkok szélessége a táplálékpiramis…
- Mennyi élelmet szállítanak fejenként egy mentőtutajon?
- Meddig süllyedhet 63 Celsius-fok alá a kiállított élelm…
- Hogyan lehet kiszámítani egy élelmiszertermék egy felszo…
- Mi megy a Cheddar sült?
- Mi az Polonaise Sauce?
- Hogyan szállították az élelmiszert régen?
- Hány kiló hamburgból lehet grillt készíteni 50 főre?