WHO szabvány nehézfémek élelmiszermintában?
Az alábbi táblázat felsorolja a WHO-szabványokat az élelmiszerekben leggyakrabban előforduló nehézfémekre vonatkozóan:
| Heavy Metal | Maximális szint (mg/kg) |
|---|---|
| Arzén | 0,1 |
| Kadmium | 0,001 |
| Ólom | 0,01 |
| Mercury | 0,001 |
Ezek a szabványok a legújabb tudományos bizonyítékokon alapulnak, és változhatnak, amint új információk állnak rendelkezésre.
Fontos megjegyezni, hogy ezek a szabványok nem abszolút korlátok. Ezek inkább iránymutatások, amelyeket más tényezőkkel együtt kell használni egy adott élelmiszerminta biztonságosságának meghatározásakor.
Például egy nehézfém jelenléte az élelmiszermintában nem feltétlenül jelenti azt, hogy az élelmiszer fogyasztása nem biztonságos. A kockázatértékelés során figyelembe kell venni a nehézfém mennyiségét, a nehézfém formáját és az élelmiszerben lévő egyéb összetevőket.
Ha aggályai vannak az élelmiszerekben lévő nehézfémek szintjével kapcsolatban, további információért forduljon a helyi egészségügyi osztályhoz vagy élelmiszerbiztonsági hivatalhoz.
Étel, ital


- Mennyi Caesar saláta 500 emberre?
- A tigriscápa táplálékhálózata, például mit esznek é…
- Hogyan Tekerjük eszközök (3 lépés)
- Mit jelent az ónos füttyjegy a Whiskey-hez az üvegben?
- Találsz arzént a dióban?
- Mikor találták fel a lasagne-t a dátumot?
- Így Fekete málna szörp (6 lépés)
- Hogyan főzöd a mókusokat?
Európai Élelmiszer-
- Honnan származik a svéd étel?
- Melyik ügynökség erősíti meg az élelmiszerbiztonságot…
- Milyen gazdálkodási módot alkalmaz Németország?
- Az olívaolaj nehezebb a tejnél?
- Mennyi volt az emésztő keksz ára 1990-ben?
- Ki evett először csokoládét és melyik évben?
- Mit evett ernest shackleton?
- Általában adnak kedvezményt az éttermek az elvitelre?
- Miért kell megadóztatni az élelmiszert, ha helyben fogyas…
- Megehet egy ember 50 kiló ételt egy nap alatt?
Európai Élelmiszer-
- afrikai Food
- Asian Food
- kínai Étel
- Európai Élelmiszer-
- francia Élelmiszer
- görög ételek
- Indian Food
- olasz Étel
- japán Étel
- kóser étel
- Latin -amerikai Food
- mexikói ételek
- Közel -keleti Food
- soul Food
- Dél- amerikai Food
- spanyol Food
- thai Étel
- World & Regional Food
