Az olívaolajban vannak hidrogénezett olajok?

Az olívaolaj nem tartalmaz hidrogénezett olajokat. Ez egy természetes olaj, amelyet olívabogyóból vonnak ki, és főleg egyszeresen telítetlen zsírokból áll. A hidrogénezett olajokat viszont úgy állítják elő, hogy hidrogént adnak a telítetlen olajokhoz, hogy azok szobahőmérsékleten szilárdabbak legyenek. Ezeket az olajokat általában feldolgozott élelmiszerekben használják, és magas transzzsírtartalmuk miatt károsak lehetnek az egészségre.