Mitől lehet petróleum ízű és szaga a fagyasztóban lévő ételnek, mérgező?

A fagyasztóban tárolt ételek kerozinszerű ízét és szagát több tényező is okozhatja:

* Szennyeződés: Ha kerozin vagy más kőolajtermék szivárgott a fagyasztóba, beszennyezheti a benne tárolt élelmiszert. Ez akkor fordulhat elő, ha a fagyasztó nincs megfelelően lezárva, vagy ha repedés vagy lyuk van a fagyasztó bélésében.

* Elgázosítás: Egyes műanyagok és egyéb, a fagyasztószekrényben használt anyagok olyan vegyi anyagokat bocsáthatnak ki, amelyek kerozinszerű ízt vagy szagot kölcsönözhetnek az élelmiszereknek. Ez nagyobb valószínűséggel fordul elő, ha a fagyasztó új, vagy ha használat előtt nem tisztították meg megfelelően.

* Oxidáció: Ha az ételt levegő éri, a levegőben lévő oxigén oxidációt okozhat, ami kerozinszerű ízt vagy szagot okozhat. Ez különösen igaz a magas zsírtartalmú élelmiszerekre, például a húsra, halra és tejtermékekre.

Mérgező a petróleum ízű vagy szagú ételek fogyasztása?

A legtöbb esetben a kerozin ízű vagy szagú étel nem mérgező. Ha azonban az élelmiszer kerozinnal vagy más kőolajtermékkel szennyezett, akkor a legjobb, ha kidobja. Ha nem biztos abban, hogy az ételt biztonságosan fogyaszthatja-e, mindig a legjobb, ha óvatosan jár el és dobja el.

Hogyan akadályozhatjuk meg, hogy az élelmiszerek petróleum ízűek vagy szagúak legyenek

Számos dolgot megtehet annak érdekében, hogy megakadályozza, hogy az ételek kerozin ízűek vagy szagúak legyenek:

* Tartsa tisztán a fagyasztót. Rendszeresen tisztítsa meg a fagyasztót belülről és kívülről is, hogy eltávolítson minden kiömlést vagy szennyeződést, amely szennyezheti az élelmiszert.

* Használjon légmentesen záródó edényeket. Tárolja az élelmiszereket légmentesen záródó edényekben, hogy ne érje levegő és oxigén.

* Kerülje az élelmiszerek túl hosszú tárolását. A túl sokáig fagyasztóban tárolt élelmiszerek oxidálódhatnak, és kerozinszerű ízt vagy szagot kölcsönözhetnek.

* Ha gyanítja, hogy az élelmiszer kerozinnal szennyezett, azonnal dobja ki.