Ha a keményítő egyfajta szénhidrát, milyen élelmiszerek vannak benne?

A keményítő egyfajta összetett szénhidrát, amely számos növényi élelmiszerben megtalálható, beleértve:

- Gabonafélék: mint a búza, rizs, kukorica, zab és árpa

- Keményítőtartalmú zöldségek: például burgonya, édesburgonya, jamgyökér, manióka és kukorica

- Huvelyesek: mint például a bab, a lencse és a csicseriborsó

- Gyümölcsök: mint például a banán, az alma és a körte

- Magok és diófélék: mint például a mandula, a dió és a chia mag

A keményítő fontos energiaforrás a szervezet számára, és glükózra bomlik, amelyet a sejtek üzemanyagként használnak fel az egész testben.