Ki vezette be Franciaországban azt az étkezési stílust, amelyben a vásárlókat tálban, kellemesen elrendezett élelmiszerekkel szolgálják fel?

Az à la française szolgáltatás részeként kellemesen elrendezett tányéros étkezési stílust Jean-François Vatel francia szakács és maître d'hôtel vezette be Franciaországban, aki a kifinomult lakomákról volt ismert. .