- | Food & Drink >> Étel, ital > >> World & Regional Cuisine >> francia Élelmiszer
Mi az a julienned?
A zsugorított zöldségeket gyakran használják salátákhoz, levesekhez és sültkrumplihoz. Használhatók koktélok és egyéb italok köreteként is. Egyes zöldségek, amelyeket általában zsugorított, például a sárgarépa, a zeller, az uborka, a hagyma és a paprika.
Zöldség julienne készítéséhez éles késre és vágódeszkára lesz szüksége. Először a zöldséget hosszában félbevágjuk. Ezután tegyük a zöldség egyik felét a vágódeszkára vágott oldalával lefelé. A zöldség egyik végétől kezdve a késsel vékony, függőleges szeleteket készítünk. Folytassa a szeletelést, amíg el nem éri a zöldség másik végét. Ismételje meg a zöldség másik felével.
Ha meg akar győződni arról, hogy a zsugorított zöldségei egyforma méretűek legyenek, használhat egy mandolinszeletelőt. A mandolin szeletelő egy konyhai eszköz, amely egy sor pengével rendelkezik, amellyel a zöldségeket vékony, egyenletes csíkokra lehet szeletelni.
A zsugorított zöldségek sokoldalú és ízletes módja annak, hogy színt és textúrát adjanak ételeihez. Sokféle receptben felhasználhatók, és biztosan mindenkinek tetszeni fognak az asztalnál.
Étel, ital


- A grillserpenyőt el lehet mosni mosogatógépben?
- Ötletek a párosítás Passion Fruit egy torta
- Hogyan Plump Mazsola a mikrohullámú (5 lépés)
- Hat tényezők, amelyek befolyásolják Egg White Foam
- Hány uncia egyenlő 9 evőkanál?
- Hogyan lehet megállítani erjesztés a bor (5 lépés)
- Hogyan fagyasztható zsemlemorzsa (4 lépés)
- Lehet kenyeret tenni komposztba?
francia Élelmiszer
- Hogyan enni libamáj (5 lépés)
- Francia Sajt Tények
- Ha a keményítő egyfajta szénhidrát, milyen élelmiszere…
- Hogyan kell franciául írni a ráktortát?
- Melyik napszakban szeretik a franciák a gouter-t?
- Mi Leo Howard kedvenc étele?
- Wout a cassoulet azt jelenti franciául?
- Különbség a francia & amp; Baguette Bread
- Mi volt Christopher kedvenc étele?
- Különbség Mustard & amp; Dijoni mustár
francia Élelmiszer
- afrikai Food
- Asian Food
- kínai Étel
- Európai Élelmiszer-
- francia Élelmiszer
- görög ételek
- Indian Food
- olasz Étel
- japán Étel
- kóser étel
- Latin -amerikai Food
- mexikói ételek
- Közel -keleti Food
- soul Food
- Dél- amerikai Food
- spanyol Food
- thai Étel
- World & Regional Food
