A franciabab melyik részét eszi meg?

A franciabab, vagy más néven zöldbab, az éretlen zöldbab egyik fajtája, amelyet egészben fogyasztanak, beleértve a hüvelyt és a benne lévő magokat is. Maguk a hüvelyek ehetőek és ropogós állagúak, míg a magok kicsik és zsengek. A franciababot jellemzően főzik és zöldségköretként tálalják, de salátákhoz, levesekhez és pörköltekhez is használható.