Az igazi tejföl tejszín hogy már művelt, vagy megsavanyodott, a tejsav és tartalmaznia kell legalább 18 százalék tejzsírt tömeg. Eltekintve attól a tejföl, tzatziki is gyakran tartalmaz uborka, egy olaj - általában olíva - és egy sav, általában a citromlevet, bár ecet lehet használni is. A mártást gyakran fokhagymás friss fűszernövények, mint a kapor.
Kivilágosodásai

könnyebb fel a giroszkóp szósz recept alacsony zsírtartalmú vagy könnyű tejföl, amelyek valójában kulturált fele-fele. Használd, csésze csésze, ugyanúgy akkor használja joghurt vagy tejföl.
Zsírmentes

Keverjük össze egy adag zsírmentes giroszkóp mártással a zsír mentes tejföl, amelyet ténylegesen a tenyésztett sovány tej. Ne feledje, hogy zsírmentes termékek tartalmazhatnak adalékanyagokat, ideértve a zselatint, módosított kukoricakeményítő, agar-gumi és nátrium-citrát, hogy kompenzálja a hiányzó tejzsír.
Vegán

Tedd giroszkóp mártással vegan tejföllel. Vásároljon vegán, tofu alapú tejföl helyettesítő egy egészséges ételek fűszeres, vagy a saját. Azt is, hogy a tejföl helyettesítő felhasználásával pépesítve kesudió. A késztermék nem íze pontosan olyan, mint a hagyományos giroszkóp mártással, de akkor még egy krémes, hűvös öntet egy vegán étkezés.