Hogyan készítsünk görög kemencében sült burgonyával (4 lépés)

görög konyha ismert pikáns fűszerek használata a citrom, mint az ízfokozó, és beépítését a zöldségek a legtöbb készítmény. A Bounty Görögország, mind a szárazföldön, és annak több mint 300 sziget lakott, magában számtalan citrusfélék, számtalan fajta vadnövények és változatos keveréke izzó és gumós zöldségek. Burgonya, az egyik legszélesebb körben fogyasztott zöldség a Földközi-tenger, szolgálhat egy találó képviselete az ország pezsgő kulináris örökség ha sütött a la Görögország, illetve a stílus Görögország. Egyéb összetevők általánosan használt görög konyha közé gyöngyhagyma, a kakukkfű és a zsálya.
, Amire szüksége van
2 csésze olívaolaj
5 evőkanál. frissen facsart citromlé
2 tk. kóser só
1 tk. frissen őrölt fekete bors
2 finomra darált mogyoróhagyma-
1 tk. apróra vágott friss kakukkfű
1 tk. apróra vágott friss oregano
1 tk. apróra vágott friss rozmaring
£ 3. A Veres vagy piros burgonya
1/2 evőkanál. apróra vágott friss petrezselyem
Keverőtál
pergamenre
nyesedék kést
utasítás

1. Keverjük össze 2 csésze olívaolaj, 5 evőkanál. frissen facsart citromlé, 2 tk. kóser só, 1 tk. frissen őrölt fekete bors, két finoman darált mogyoróhagyma, 1 tk. apróra vágott friss kakukkfű, 1 tk. apróra vágott friss oregánó és 1 tk. apróra vágott friss rozmaring egy keverő tálba. Matton

2. A sütőt melegítse elő 425 fok. Peel £ 3. A Veres burgonyát és vágjuk ék vagy cserje £ 3. A kis piros burgonya és a felére csökken. Add egyes burgonya a keverő tálba, és kenjük be a vegyes vinaigrette, hogy megakadályozzák az oxidációt. Matton

3. dobálják a kabátját a burgonyát utoljára hozzáadása után őket, hogy a keverő tálba. Rendezzük a burgonyát egyenletes rétegben egy lapos serpenyőben bélelt pergamenre; elhelyezni őket a közepén rack a sütőben. Matton

4. Sült burgonyát, amíg nem kapunk könnyen nyesedék kést helyezett a központ (körülbelül 40 perc). Befejezés 1/2 evőkanál. frissen vágott petrezselyemmel.