Milyen ételeket szentelnek a görög ünnepeknek?

* Baklava: Ez a gazdag, pelyhes tészta réteg filo tésztából, apróra vágott diófélékből és mézből vagy cukorszirupból készül. Népszerű desszert Görögországban és sok más Közel-Kelet és Balkán országában.

* Moussaka: Ez a hagyományos görög étel réteg padlizsánból, darált húsból, burgonyából és bésamel szósszal készül. Gyakran megkenik reszelt sajttal, és aranybarnára sütik.

* Spanakopita: Ez a sós pite filo tésztából, spenótból, feta sajtból, hagymából és tojásból készül. Görögországban és a Balkán és a Közel-Kelet sok más országában kedvelt előétel vagy főétel.

* Pastitsio: Ez a görög tésztaétel tésztából, darált húsból, bésamel szósszal és reszelt sajtból készül. Hasonló a lasagne-hoz, de a tésztát általában először megfőzik, majd a tepsibe rétegezik.

* Souvlaki: Ezek a grillhús nyársai népszerű utcai ételek Görögországban. A hús jellemzően sertés-, csirke- vagy bárányhús, és grillezés előtt gyógynövények és fűszerek keverékében pácolják.

* Gyros: Ezek a pita szendvicsek grillezett hússal, paradicsommal, hagymával és tzatziki szósszal vannak töltve. Népszerű gyorsétterem Görögországban és a világ számos más országában.

* Loukoumades: Ezek a sült tésztagolyók népszerű görög desszertek. Gyakran mézzel vagy cukorsziruppal és fahéjjal tálalják.

* Kataifi: Ez a pelyhes tészta aprított filotésztából és aprított dióból készül. Gyakran használják desszertek, például baklava és kadaifi tekercsek készítésére.

* Revani: Ez a búzadara sütemény népszerű desszert Görögországban és a Közel-Kelet sok más országában. Gyakran ízesítik narancs- vagy citromhéjjal, és cukorból és vízből készült sziruppal öntik fel.