- | Food & Drink >> Étel, ital > >> World & Regional Cuisine >> görög ételek
Mi az élelmiszer-romlás?
Íme néhány gyakori oka az élelmiszer-romlásnak:
* Baktériumok: A baktériumok egysejtű élőlények, amelyek a táplálékon szaporodhatnak és megromolhatnak. Az élelmiszer-romlást okozó baktériumok leggyakoribb típusai közé tartozik az *E. coli*, *Salmonella* és *Listeria*.
* Formák: A penészgombák olyan gombák, amelyek élelmiszeren nőnek, és spórákat termelnek, amelyek károsak lehetnek az emberre. A táplálékromlást okozó leggyakoribb penészgombák közé tartozik az *Aspergillus*, a *Penicillium* és a *Rhizopus*.
* Élesztők: Az élesztőgombák olyan gombák, amelyek az élelmiszeren növekedhetnek, és erjedést okozhatnak. A táplálékromlást okozó élesztőgombák közül a leggyakoribb a *Saccharomyces cerevisiae*, a *Candida albicans* és a *Kluyveromyces marxianus*.
Néhány egyszerű lépés betartásával megelőzhető az élelmiszer-romlás:
* Tartsa az élelmiszereket hűtve: A legtöbb baktérium és penészgomba 40 °F és 140 °F közötti hőmérsékleten nő a legjobban. Az élelmiszerek hűtésével lelassíthatja a mikroorganizmusok szaporodását, és hosszabb ideig frissen tarthatja az élelmiszert.
* Főzze meg alaposan az ételt: Az ételek megfelelő hőmérsékletre történő főzése elpusztítja a legtöbb baktériumot és penészgombát. Ügyeljen arra, hogy kövesse az élelmiszerek címkéjén található főzési utasításokat, hogy az ételt biztonságos hőmérsékletre főzze.
* Kerülje el a keresztszennyeződést: Keresztszennyeződés akkor következik be, amikor a káros baktériumok egyik élelmiszerből a másikba kerülnek. A keresztszennyeződés elkerülése érdekében a nyers húst, a baromfihúst és a tenger gyümölcseit tartsa elkülönítve más élelmiszerektől. Mossa meg gyakran a kezét és a vágódeszkát, és használjon külön kést a nyers hús, baromfi és tenger gyümölcsei vágásához.
* Dobja ki a lejárt élelmiszert: A lejárt élelmiszert azonnal el kell dobni. Ne egyen olyan ételt, amelynek kellemetlen szaga vagy íze van.
Ha követi ezeket az egyszerű lépéseket, segíthet megelőzni az élelmiszerek romlását, és biztonságosan fogyaszthatja ételeit.
Previous:Miből áll a roma paradicsom?
Étel, ital


- Melyek a fő tápanyagok a tejcsoportban?
- Mennyi idő alatt csírázik ki a paradicsom?
- Miért vesznek a fiúk lányoknak olyan dolgokat, mint a fag…
- Ehetsz fagylaltot a menastrációd alatt?
- Miért jobb a falusi élet, mint a városi élelmiszerek, zö…
- Használható később a hűtött amish kenyérindító?
- Hogyan Hűtőszekrényben krémsajt Brownie
- Miért lehet NaCl vizet inni, de óceánvizet nem?
görög ételek
- Hogyan működik az ozmózis az élelmiszerek tartósításá…
- Mi történik, ha a kutyája főtt csirkecsontot eszik?
- Mi a krétai hagyományos étel?
- Mi történik, ha egy kutya mazsolát eszik?
- Hogyan evett Valentina Tershkova az űrben?
- Mennyi ideig maradhat ehető egy bontatlan üveg olajbogyó?…
- Mit tud rágni az orosz törpehörcsög?
- Az ausztrál Mentos ugyanaz, mint az amerikai Mentos?
- Hány csésze Nutella kenhető van 400 grammban?
- Milyen rossz ételeket kell enni?
görög ételek
- afrikai Food
- Asian Food
- kínai Étel
- Európai Élelmiszer-
- francia Élelmiszer
- görög ételek
- Indian Food
- olasz Étel
- japán Étel
- kóser étel
- Latin -amerikai Food
- mexikói ételek
- Közel -keleti Food
- soul Food
- Dél- amerikai Food
- spanyol Food
- thai Étel
- World & Regional Food
