Poppadoms készülnek elsősorban lencse liszt, bár verziók használata csicseriborsó liszt, szágó, vagy akár burgonya széles körben elérhető Indiában. Így kézzel, a hagyományos módon, megköveteli csiszolás a lencse a liszthez, szitáljuk a lisztet, hogy még finomsága, majd összekeverjük a lisztet egy kemény tésztát. A tésztát gördült be az egyes fordulók, vagy vékony lap, majd vágja; meg kell száradni egy-két napra a forró napsütésben. Ez a sok rabszolgamunka, és ez hosszú folyamat nagyrészt áttértek a kereskedelmi termelés nagy gyárak. Kereskedelmi poppadoms nagyobb koherenciája és megbízható, kiszámítható eredménnyel.
Fried és nem sült

Amikor a szárított lemezek lencse lisztet is esett bele a forró zsírt, a poppadums puff akár olyan drasztikusan, mint popcorn csak a második. Két-három másodpercig mindkét oldalon sekély olaj, vagy négy másodperc összesen egy olajsütő, általában minden tart. Azonban még rövid sütéshez zsír hagyhatja a poppadoms oilier, és magasabb kalória, mint sok nyugati Diners inkább. A poppadoms lehet készíteni, számos más módszerek, és gyakran vannak indián hazájában.
Sült vagy Dry-Fried

Az egyik lehetőség az, hogy egyszerűen feküdt ki A poppadoms egy rétegben egy tepsibe, és süssük őket röviden a 375 vagy 400 fok. A poppadoms nem puff, mint ők, ha sült; Ehelyett sütni egy ropogós, pirítós textúra ellentétben nem a tortilla chip. Ők fog égni gyorsan, így nézni őket szorosan, ahogy főz. Azt is főzni őket egy nehéz, száraz serpenyőben, alakítja át őket, hogy megakadályozzák perzselő. Indiában az egyenértékű egy tava, egyfajta kis, kerek palacsintasütő, hogy is használható, roti vagy chapatti.
Grillen Poppadoms

Az egyik legegyszerűbb és leghitelesebb módon főzni poppadoms van nyílt lángon. Akkor főzni őket a gáz vagy faszén grill, csipesszel, hogy fordítsa őket gyakrabban, amíg ők ropogós. Alternatívaként tartsa őket a fajta drót kosár, hogy eladják a grillezés hal vagy zöldség. Ha van egy gáztűzhely akkor ropogós őket a láng, ott helyzetüket fogóval. Azt is lehet melegíteni több mint egy elektromos tűzhely elem, csipesszel vagy egy tábortűz kenyérpirító, hogy tartsa a poppadoms a helyén.
Zap 'Em

Talán a legegyszerűbb és leggyorsabb elkészítési módot poppadoms, kivéve a sütés, az a mikrohullámú. Feküdt ki egy vagy két poppadoms egy időben egy papírtányér, vagy egy darab papír törölköző és a mikrohullámú őket 20-40 másodpercig, attól függően, hogy a mikrohullámú erejét. A szárított poppadoms néha túl száraz hő megfelelően a mikrohullámú, így szükség lehet nedvesítsük a papírtörlő vízben vagy olajban és törölje le a hátsó egyes poppadom vele. A poppadoms fog főzni gyorsan, és gyakran felfúj majdnem olyan lelkesen, mint ők, ha sült.