Hung joghurt egyszerűen joghurt , hogy feszült a cheesecloth , hogy távolítsa el a savót , a vizes anyag joghurtot . Joghurt lóg a cheesecloth legfeljebb 24 órán át. A termék után megmaradt savót eltávolítása krémes és hasonlít puding . Hung joghurt egy ízesebb íze , mint a sima joghurtot .
Receptek

Hung joghurt a különböző felhasználási és tartják egy egészségesebb alternatívát majonéz és salátaöntet. Keverve némi fokhagyma vagy citromlé létrehoz egy dip zöldségek vagy a chips . Hung joghurtot is használják, mint a pác néhány indiai ételeket , köztük kebab . A krémes terméket lehet szolgált a desszert , hogy egyensúlyt a gazdag csokoládé étel.