Hogyan lehet eltávolítani a kardamom magot, a Pod ( 3 lépés )

A kardamom ( Elettaria cardimomum ) egy növény , a gyömbér család . A mag , és néha a zúzott pod , használt íze sok étel és ital , beleértve a curry, savanyúságok és chai tea . Az olaj a mag szertefoszlik gyorsan , ha elengedi a pod , ezért a legjobb, hogy tárolja a hüvely és távolítsuk el a magokat , ha szükséges.
, Amire szüksége van
Szárító képernyő
légmentesen záródó edényben

mozsárban Matton utasítás

1. Allow friss kardamom száradni a napon. Ha van egy szárító képernyőn , helyezd el őket egy rétegben a képernyőn, és fut egy rajongó , mélyen tűzött , a tetejét őket . Matton

2. Tárolja a kardamom légmentesen záródó tartályt, amíg készen áll , hogy használja őket . Matton

3. Vegye ki a magokat a kardamom pod azáltal, hogy a pod a mozsárban , és verni azt a megtör . Használja enyhe nyomást , és a pod kell kinyílik , felszabadító a magokat .