A zab rost szerves vagy szervetlen?

Szerves vegyületek azok, amelyek szénatomot tartalmaznak. A szervetlen vegyületek azok, amelyek nem tartalmaznak szénatomot. A zabrost egyfajta élelmi rost, amely a zabdara külső rétegében található. Ez egy poliszacharid, amely több cukormolekulából álló szénhidrátfajta. A zabrostban lévő cukormolekulák béta-glükán kötésekkel kapcsolódnak egymáshoz, amelyek egyfajta kovalens kötés. A kovalens kötések olyan erős kötések, amelyek csak kémiai reakciókkal szakadhatnak fel. Mivel a zabrost szénatomokat tartalmaz, és kovalens kötések tartják össze, szerves vegyület.