Ez egy rövid összetevők listáját, hogy nagy hatással. A fokhagyma és a hagyma megpuhult olívaolajjal. Marechiara szósz illatos fokhagymás így nem fukarkodik. Adjunk hozzá apróra vágott olajbogyó és friss apróra vágott paradicsom; konzerv szilva paradicsom, amit apróra vágott gyümölcslevek; vagy paradicsomszósz. Dobd a friss oregánó és néhány fröccsenő bor. Egyes szakácsok is hozzá piros paprika pehely, hogy a szósz némi hőt. Hagyja, hogy a szósz főzzük 10 percig, vagy úgy.
Szenzációs Seafood és Fish

darabokat enyhe ízű hal, rák, kagyló és /vagy homár adunk a mártással csak néhány percig tálalás előtt, így a tenger gyümölcsei nem overcook. Elszívná halfilé, mint a tilápia vagy vörös sügér, a marechiara mártással körülbelül 10 percig minden egyes négyzetcentiméterét vastagsága a halat. Bár ez nem a hagyományos, hal lehetne sült a mártást a sütőbe. Lazac és a tonhal steak vannak más lehetőségek. Sós cod gyakran szolgált marechiara mártással. Ugyanakkor a sózott tőkehal fel kell oldani vízben, és pirított, és a mártással, mint a hal.
Válasszon Chicken

Két lehetőség van a marechiara mártással és csirke. Hogy a szósz. Míg a szósz fortyogó, pirított kicsontozott, bőr nélküli csirkemellet, hogy sikerült a felére csökkenteni hosszában. Ha tetszik akkor kotor a csirkemellfilé liszt, felvert tojást és a zsemlemorzsát, amennyit csak előkészíti a húst csirke parmigiana. Spoon a marechiara szósz alatt a főtt csirke. A másik lehetőség az, hogy átcsábítani a csirke szelet a mártással. Csirkecomb működne is, de tovább tart főzni, mint szelet. Tartsd szemmel a szószt, így nem lesz túl vastag. Ha igen, akkor adjunk hozzá kevés fehérbort vagy víz.
Perfect Pasta

Tészta felszívja a marechiara mártással, így amíg ez nem kötelező, célszerű. Angel haj tészta, spagetti vagy linguine lenne az összes munka, hiszen a hosszú szálú kap bevonva a mártást. Főzzük a tésztát, amíg ez kicsit angolosan. Vegye ki a halat és tenger gyümölcseit a szószt és tegye félre. Add a kanál a tészta főzés vizet a marechiara mártással, majd keverjük a tésztát. Hadd főzzük csak egy perc vagy 2, hogy felszívja a mártást. Dish a szósz és a tészta-ra lemezek és intézkedik a halak és a tenger gyümölcsei egyformán minden adag.