cannelloni tészta kapta nevét csöves forma, ami úgy néz ki, mint egy részén cukornád; a "cannellone" az olasz fakad "cannello," ami egy szegmense cane száron. Hozzávetőlegesen 3-4 centi hosszú és 1-2 centi átmérőjű, ezeket a palackokat töltött tömések, mint a hús és a paradicsom vagy spenót és ricotta sajtot, majd egymás mellé helyezve egy kemencében védett edénybe, ladled mártással és sült.
Gördülő It Up

A legtöbb szupermarketek eladni száraz cannelloni cső, mind a durumbúza és a tojás tészta változatban. Főzési idő általában között mozog 20 és 25 perc. Ennek alternatívájaként, lasagna lapok is használhatók alkotnak cannelloni. Ehhez főzni a lasagna lapokat, amíg nem lesz rugalmas, vágja át, így minden lapot ad két nagyjából négyzet alakú darabot and roll őket csövek. Házi tészta készült gép- vagy kézzel sodort tészta is használható, hogy a házi cannelloni.
Rólunk Sauce

Ön használhatja a kedvenc Bolognese recept, de ellenőrizze, hogy a szósz nem túl folyékony, mert a töltelék kell, hogy tartsa a formáját elég, hogy az épületen belül marad a nyílt végű cannelloni. A legalapvetőbb, a bolognai mártás készült sült hagyma, a fokhagyma és a darált marhahús, párolt erőltetett, zúzott paradicsom. Néhány recept is bele szalonnát vagy pancettával, darált sertés- vagy borjúhús, valamint apróra vágott répát és a zellert. Külön-külön, készítsen elő egy egyszerű besamel mártással.
Üzembe össze

Ahhoz, hogy összeállítsa az étel, öntsön rá egy kevés paradicsommal, besamel vagy bolognai mártás aljába egy sütőedénybe. Spoon a vastag Bolognese tölteléket a szilárd cannelloni csöveket, és azokat egymás mellé a tálba. Ha használja lasagna lapokat helyezze a tölteléket a tésztára terek és roll őket. Fedjük le a fehér besamel mártással, meghintjük parmezán vagy más kemény sajt. Süssük szerint az utasításokat a cannelloni csomagot, vagy amíg a tészta puha és aranybarna kéreg képződik a tetején.