Hogyan sütni egy pizza képernyő

A pizza képernyő szolgál a könnyű, hozzáférhető és megfizethető alternatívát pizza kövek, amelyek - miközben természetesen hiteles - gyakran igényel egy kis befektetés. Kifejezetten otthoni pizza sütés, pizza képernyők egyszerűen perforált fémlemez, amelyen helyet a pizza crust előtt ragadt a sütőbe. Ha helyesen használják, pizza képernyők kölcsönöznek a házi pite ropogós kéreg és megakadályozzák a vacsora átessen a sütő rácsok.
, Amire szüksége van
Pizza képernyőn
Oil Matton Pizza összetevők
Oven mitt Matton utasítás

1. Season a pizza képernyőt egy bevonat az olaj mindkét oldalon. Permetezni kiadós réteg étolaj, például olívaolaj vagy növényi olaj, illetve alkalmazzák azt ecsettel. Amíg a képernyő áztassa az olaj körülbelül 30 percig, majd előre sütjük nélküli pizza körülbelül 375-400 fok Fahrenheit, amíg az olaj fordul aranybarna. Ha kihűlt, a felszínen a képernyő ne legyen ragacsos vagy gumiszerű. Ez az eljárás segít létrehozni egy teflon felületen a pizza képernyőn. Matton

2. Melegítsük elő a sütőt 500 fok Fahrenheit - vagy magasabb, ha a sütő lehetővé teszi - egy óra múlva. Ez szimulálja a magas hő egy hagyományos tégla pizza sütő, és játszik a erőssége a pizza képernyő, amely megteremti crunchier crusts hasonlít a klasszikus olasz stílusú pizzát. Matton

3. Építsd pite A pizza képernyőn, alakítása és elhelyezése a tésztát, majd hozzáadjuk a mártással és egyenletes rétegben feltét. Munka határain belül a képernyő segít létrehozni egy tökéletesen kerek pizza, és menti meg attól, hogy utalja át a tésztát egy pizza kő vagy sütés lapon. Matton

4. Tegyük a pizza akkor már épül a képernyőn a sütőbe. Menj a középső halom egy ropogós héja, vagy a felső polcra egy kicsit lágyabb textúra. Süssük kb 5-8 perc, ha még van egy 10-to-14-inch pie. Összeadást vagy időben mérete alapján a képernyő és a héja. Egy egyenletesen sült héja, óvatosan forgassa a pite, ha felénél sütés. Amikor a pizza kész, akkor legyen kellemesen aromás egy pirított felső tízezer és enyhe char alján.