Milyen íze van a noninak?

A Noni gyümölcsről gyakran írják le, hogy csípős és egyedi íze van. Általában édes, savanyú és keserű jegyek keveréke jellemzi, némi sajt vagy erjesztett gyümölcs jegyekkel. Az illata is határozott, és gyakran hasonlít az érlelt sajthoz vagy kéksajthoz. Egyesek kellemetlennek találhatják, míg mások értékelik összetettségét. Az ízprofil olyan tényezőktől függően változhat, mint a gyümölcs érettsége, a termesztési feltételek és a feldolgozási módszerek.