Teriyaki valójában egy viszonylag új fejlesztés, a kulináris világban. Japán eredetű, a "teriyaki" kombinációja "Teri", azaz "máz" és a "yaki", azaz "Roston" (lásd Irodalom alább). Nem volt építeni az angol nyelvet, míg a 1960-as évek. Azóta azonban ez vált széles körben elterjedt és használják sok közös ételeket ma.
Típusai teriyaki szósz

Többféle teriyaki szósz létezik. Böngéssze az ízesítőt folyosókon a legtöbb élelmiszer-áruházak, hogy megtalálja a különböző "teriyaki" spice csomagokat, pácok, szószok és mázak. Azonban teriyaki szósz leggyakrabban jön akár komplett folyékony formában vagy folyadékkal töltött bit a kulcsfontosságú összetevőket.
Gyártó teriyaki szósz

A széles körben ismert gyártó a teriyaki szósz Kikkoman, szakosodott társaság szójaszósz termelés (lásd Irodalom alább). A felsorolt ​​összetevők a Kikkoman adatbankjában teriyaki szósz közé Kikkoman saját szójaszósz (beleértve a víz, só, szójabab és búza), különféle borok, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, só, ecet, hagyma por, fokhagyma por és egyéb fűszerek. Más gyártók teriyaki szósz hozzá mononátrium-glutamát, szintén ismert, mint nátrium-glutamát, ízfokozóként. Mindazonáltal az alapvető összetevők ugyanazok maradnak a legtöbb gyártott teriyaki szósz.
Házi teriyaki szósz

teriyaki szósz is kell tenni a kényelmes saját konyhával. Ezek a receptek általában kezdődik egy alap szójaszósz. Azonban sok különböző összetevők adhatók hozzá, hogy a bázis. Például a jól ismert séf Tyler Firenze recept kéri sötét szezámolaj, méz, friss gyömbér, zöldhagyma, darált fokhagyma, szezámmag és a levet két narancs (lásd Irodalom alább). Ez a recept, persze, meg fog jelenni több "vaskos", mint néhány, a gyártott receptek; Azonban sok szakács inkább az alternatív bemutatása és megtalálni a kiegészítéssel, friss ízek vonzó.
Teriyaki Edények

A hozzávalókat teriyaki szósz lehetővé kiegészítéseként tetszőleges számú ételek. Néhány a legnépszerűbb receptek közé Teriyaki csirke, Teriyaki Steak és Teriyaki Zöldség. Azonban teriyaki szósz kezd található hamburger, saláták és más menüpontok az éttermekben és konyhákban az ország egész területén. Ez valóban egy sokoldalú mártással, hogy vesz sok étel a következő szintre.