Mi a sült étel?

A sült étel olyan étel, amelyet forró zsírba vagy olajba merítettek, amíg ropogós nem lesz. A sütési folyamat során az olajat vagy zsírt magas hőmérsékletre hevítik, általában 350 és 375 Fahrenheit (175 és 190 Celsius fok) közé, majd ételt adnak a forró olajhoz. Az étel gyorsan megsül, a külseje ropogós lesz, a belseje pedig puha marad. A sült ételek a burgonya chipstől és a sült krumplitól a csirkeszárnyakig és a halfiléig bármit tartalmazhatnak.