Fel kell olvasztani a tengeri herkentyűket vízben?

A tengeri herkentyűket nem ajánlott vízben kiolvasztani, mert ez azt eredményezheti, hogy a tengeri herkentyűk felszívják a vizet és pépessé válhatnak. Ehelyett egy éjszakára kiolvaszthatja a tengeri herkentyűket a hűtőszekrényben, vagy szűrőedénybe helyezheti, és hideg vízzel lefuttathatja, amíg fel nem olvad.