Biztonságos-e az elhullott kék rákot enni, ha az elpusztulás előtt hűtőszekrényben volt?

Nem biztonságos az elhullott kék rák fogyasztása, még akkor sem, ha elhullásuk előtt hűtőszekrényben voltak. Amikor egy kék rák elpusztul, a baktériumok elkezdenek szaporodni és szaporodni a testén. Ezek a baktériumok ételmérgezést okozhatnak, ha a rákot fogyasztják. Az ételmérgezés tünetei közé tartozik a hányinger, hányás, hasmenés és hasi fájdalom. Egyes esetekben az ételmérgezés végzetes lehet.

Fontos megjegyezni, hogy még ha egy döglött kék rákot meg is főznek, akkor sem biztonságos az elfogyasztása. A főzés nem pusztítja el az összes baktériumot, amely ételmérgezést okozhat.

Ha nem biztos abban, hogy egy kék rák fogyasztása biztonságos-e vagy sem, a legjobb, ha az óvatosság mellett eldobja.