Az angolok tea Chile évek közepén az 1800-as évek. Azóta chilei teát inni rendszeresen, és elfogadták teát a saját kultúráját, a legnépszerűbb ital, hogy meleg teát tejjel.
Chilei Salad

chilei saláta népszerű, hagyományos köret szolgált sok étkezés. Ez történt a hagymát és a paradicsomot apróra vágott és kevert olajjal, citromlével, sóval, borssal és korianderrel.
Pastel de Choclo

Ez egy hagyományos pite amely magában foglalja a kukorica indián ételek a múlt, húsok és zöldségek a különböző európai bevándorlók, és fűszerek Arab főzés.
Humitas

Humitas népszerű snack, hogy megeszik egész Chile. Ők készült a kukorica massza, amely keverni hagyma, fűszerek, majd csomagolva egy kukoricasárgával.
Desszertek

rizsfelfújt egy nagyon népszerű desszert, mint az olasz icees (be az 1800), amelyek ízesített chilei gyümölcsök.