- | Food & Drink >> Étel, ital >> World & Regional Cuisine >> Latin -amerikai Food >>
Hogyan lehet a Puerto Ricó-i Sofrito
Sofrito egy vágott Puerto Ricó-i konyha, amely egy szemtelen gyógynövények keveréke és zöldségek ízesítésére használják mindent rizs ételek levesek. Bár sok variáció létezik, culantro, egy mexikói koriander és aji dulce - vagy édes paprika - így a hagyományos készítmények sofrito jellegzetes aromája. Használja a tetszése recept sofrito legjobban megfelel az Ön ízlése, vagy összetevőkhöz való hozzáférés; csak győződjön meg arról, hogy a sült zöldségeket előre, mint a folyamat felerősíti az ízét.
előkészítése Sofrito
Vágott egy piros kaliforniai paprika, sárga hagyma, egy nagyvonalú marék aji Dulces és más zöldségek a recept kéri a nagy, egyforma méretű darabokat. Sok modern receptek is tartozik a paradicsom és a zöld színű paprika. Sült meg a zöldségeket 400 425 fok Fahrenheit 45 perc egy óra, vagy amíg a zöldség belső puha és krémes, és a kültéri éles és karamellizált. Hagyományosan, sofrito van egy mozsárban és zúzó, de használható egy élelmiszer-feldolgozó helyett. Hagyja, hogy a sült zöldségek kihűlni, majd adjunk hozzá egy élelmiszer-feldolgozó együtt ételízesítő beleértve culantro, koriander és a sót és a borsot. Azt is hozzá néhány kötőjelet őrölt koriander, egy spriccel a citromlevet vagy néhány gerezd fokhagyma, apróra vágott vagy pörkölt. Folyamat körülbelül egy percig, vagy amíg a sofrito eléri szemtelen következetesség.
Previous:Főzni Milanesa de Pollo (7 lépés)
Étel, ital


- Hogyan vásároljunk Osztriga
- Hogyan enni Gouda sajt (4 lépés)
- Hogyan Grill a Perfect Steak egy George Foreman Grill
- A különbségek Rácsok & amp; Pihék
- Hogyan készítsünk No Bake mogyoróvaj Cornflake sütik
- Hogyan mérjük Cukor nélkül mérlegek (3 lépés)
- Hogyan törődik Oak whiskey hordó (12 lépés)
- List of French Saláták
Latin -amerikai Food
- Hogyan Steam Frozen Tamales
- Típusú portugál Kolbász
- Hagyományos Élelmiszer Chile
- Hogyan enni birs
- Főzni Milanesa de Pollo (7 lépés)
- Hogyan készítsünk Wet Puerto Ricó-i Adobo (9 lépések)
- Hogyan készítsünk Puerto Ricó-i rizs és a bab
- Kolumbiai Fűszerek lista
- Híres brazil Desszertek
- Főzni grillezett Juh
Latin -amerikai Food
- afrikai Food
- Asian Food
- kínai Étel
- Európai Élelmiszer-
- francia Élelmiszer
- görög ételek
- Indian Food
- olasz Étel
- japán Étel
- kóser étel
- Latin -amerikai Food
- mexikói ételek
- Közel -keleti Food
- soul Food
- Dél- amerikai Food
- spanyol Food
- thai Étel
- World & Regional Food
