Mi az a haitis nemzeti étel?

Haiti nemzeti étele a "griyo" vagy "griot", amely egy ízletes sertéshús étel, amelyet úgy készítenek, hogy a sertés lapockát vagy -combját fűszerek, gyógynövények és citruslé keverékében pácolják, majd lassan főzik, amíg megpuhul. ropogós. A sertéshúst jellemzően sült útifűvel, rizzsel és babbal, valamint piklizsel tálalják, ami egy fűszeres savanyú káposzta saláta. A griyo széles körben kedvelt és népszerű étel Haitin, és gyakran különleges alkalmakkor és ünnepségeken fogyasztják.