Milyen ételeket esznek a brazilok, ha szegények lennének?

Feijão tropeiro – sertéshéjjal és/vagy szárított marhahússal főtt feketebab étel, rizzsel és esetleg tojással tálalva.

Vaca atolada – szárított marhahússal és zöldségekkel párolt marhahús étel, rizzsel tálalva.

Macarrão na manteiga – vajjal és fokhagymával főtt tészta, néha sajt hozzáadásával.

Arroz com feijão – rizsből és babból készült étel, gyakran hússal vagy hallal tálalják.

Pamonha – kukoricahéjba csomagolt és párolt friss kukorica tésztából készült étel, gyakran sajttal vagy hússal tálaljuk.

Tápióka – a manióka gyökérből kivont keményítőből készült étel, amelyet vízzel összekeverünk, és tésztává főzzük, amelyet aztán különféle összetevőkkel, például sajttal, hússal vagy gyümölccsel megtölthetünk.

Cuscuz – kukoricadarából készült étel, amelyet addig párolnak, amíg kuszkuszszerű állagot nem kapnak, gyakran húshoz vagy halhoz tálalják.

Canjica – tejben, cukorral és fahéjjal főtt hominy kukoricából készült desszert.

Quindim – tojássárgájából, cukorból és kókuszreszelékből készült desszert kis formákban sütve.

Quindim de mandioca – manióka gyökérből, cukorból és kókuszreszelékből készült desszert kis formákban sütve.