A narancslé nagy a kockázata az élelmiszer eredetű betegségeknek?

Nem, a narancslé nem tekinthető nagy kockázatú élelmiszernek az élelmiszer-eredetű betegségek miatt. A narancslé erősen savas ital, alacsony pH-értékkel, ami kevésbé érzékeny a baktériumok és más kórokozók szaporodására. Ezenkívül a legtöbb kereskedelemben kapható narancslé kezelésére használt pasztőrözési eljárás tovább csökkenti az élelmiszer-eredetű betegségek kockázatát azáltal, hogy elpusztítja a káros mikroorganizmusokat.