Milyen ételeket esznek a menekültek?

A menekültek étrendje nagymértékben változik a származási országuktól, a befogadó országban elérhető élelmiszerektől és azoktól az erőforrásoktól függően, amelyekhez hozzáférnek. Azonban a menekültek által leggyakrabban fogyasztott élelmiszerek közé tartozik:

- Rizs:A rizs sok menekült számára alapvető élelmiszer, mivel olcsó és könnyen elkészíthető. Sokféleképpen elkészíthető, beleértve főzve, párolva vagy sütve, és sokféle szósszal és feltéttel fogyasztható.

- Bab:A bab egy másik fontos fehérjeforrás a menekültek számára. Különféle módon főzhetők, például főzve, párolva vagy sütve, és hozzáadhatók levesekhez, pörköltekhez és salátákhoz.

- Lencse:A lencse olyan hüvelyesek, amelyek magas fehérje- és rosttartalmúak. Különféle módon főzhetők, például főzve, párolva vagy csíráztatva, és hozzáadhatók levesekhez, pörköltekhez és salátákhoz.

- Zöldség:A zöldségek fontos vitamin- és ásványianyag-forrást jelentenek a menekültek számára. A menekültek által leggyakrabban fogyasztott zöldségek közé tartozik a paradicsom, a hagyma, a paprika, a sárgarépa és a zöldek.

- Gyümölcs:A gyümölcs fontos vitamin-, ásványianyag- és rostforrás a menekültek számára. A menekültek által leggyakrabban fogyasztott gyümölcsök közé tartozik a banán, az alma, a narancs és a szőlő.

- Kenyér:A kenyér a menekültek szokásos élelmiszere, mivel olcsó és könnyen elkészíthető. Önmagában vagy különféle feltétekkel is fogyasztható.

- Hús:A hús nem mindig áll a menekültek rendelkezésére, de ha igen, akkor gyakran fehérje- és egyéb tápanyagok forrása. A menekültek által leggyakrabban fogyasztott húsfajták közé tartozik a csirke, a marhahús és a sertéshús.