Milyen húsokat ettek a kubaiak?

1. Sertés :A sertéshús a kubai konyha alapvető húsa, és számos ételhez használják, beleértve a sült sertéshúst (lechon asado), a sertéspörköltet (ropa vieja) és a darált sertéshúst (picadillo).

2. Marhahús :A marhahús a kubai konyhában is gyakori hús, és olyan ételekhez használják, mint a marhapörkölt (carne guisada), a steak (bistec de palomilla) és a darált marhahús (picadillo de res).

3. Csirke :A csirke egy másik széles körben fogyasztott hús Kubában, és olyan ételekhez használják, mint a sült csirke (pollo asado), a csirkeleves (sopa de pollo) és a csirke fricassee (fricasé de pollo).

4. Hal és tenger gyümölcsei :Kuba szigetország, így a hal és a tenger gyümölcsei is kedvelt húsok. A Kubában fogyasztott halak és tenger gyümölcsei néhány gyakori fajtája a snapper (pargo), a sügér (mero), a garnélarák (camarones), a homár (langosta) és a polip (pulpo).

5. Kecske :Kubában is fogyasztanak kecskehúst, és olyan ételekhez használják, mint a kecskepörkölt (chivo guisado) és a kecskefricassee (fricasé de chivo).

6. Birkahús :A birkahús felnőtt juhok húsa, és néhány kubai ételhez használják, például a birkapörkölthöz (carnero guisado).

7. Nyúl :A nyulat Kubában is fogyasztják, és olyan ételekhez használják, mint a nyúlpörkölt (conejo guisado).

8. Tengerimalac :A tengerimalac (cuy) Kuba egyes részein csemege, jellemzően sült vagy sült étel.