Hogyan készítsünk egy Seafood Burrito (8 lépés)

Egy friss, alacsony zsírtartalmú veszi a hagyományos burrito, elkészíti a tölteléket tenger gyümölcseit, - nem pedig a szokásos hús és sajt - a kulcsfontosságú összetevőket. Fűszerezett mexikói stílusú pác, tenger gyümölcsei töltelék kielégítő elég önmagában a cucc a tortilla. De akkor is hozzá salsa és sós elterjedése, mint a guacamole vagy majonéz kevés citromlé és reszelt héja. Trópusi gyümölcs salsas pár jól tengeri ételek - vagy marad a klasszikus paradicsomos salsa.
, Amire szüksége van
nagy tál
legyintés
Lime juice
Olívaolaj
Salt
Pepper
Mexikói fűszerek, mint a curry por és őrölt chili
mexikói gyógynövények, mint például oregánó és a koriander
Chef kés
Seafood, mint a halfilé, kagyló, hámozott garnélarák, vagy tintahal
Kanál
Skillet
spatula
finom háló colander
Tortillas
Papír törülközők
Sós terjedését, opcionális
gyümölcs vagy paradicsom salsa, opcionális

utasítás

1. Készíts egy pác kombinálásával 1 rész citromlé 2 rész olívaolaj. Sóval, borssal, és néhány evőkanál mexikói fűszerekkel és az apróra vágott friss fűszernövények. Matton

2. Cut tenger gyümölcsei, 1-es csíkokra vagy darabokat. Tegye a darabot a pác tálba, és óvatosan dobálják őket, így a tenger gyümölcsei a páclében a hűtőbe körülbelül 30 percig. Matton

3. Hő egy kis mennyiségű olívaolajat egy serpenyőben közepes magas hő. Drain a pácolt tenger gyümölcsei. Matton

4. Hozzáadás a tenger gyümölcsei a serpenyőben egy lapos, egy rétegben. Főzzük körülbelül két percig, majd fordítsa meg a lapkákat, és főzzük 1-2 percig. Ha használja vegyes tenger gyümölcsei, bizonyos típusú tovább tarthat, mint mások; távolítsa el őket külön-külön, ha szükséges. A hús fog fordulni világos, hogy átláthatatlan, amikor a főtt keresztül. Matton

5. Állítsa egy köteg tortilla a mikrohullámú borított nedves papírtörlő. Melegítsük a tortilla magas, körülbelül 25 másodperc alatt bemelegszik, és tompítsa őket. Matton

6. Spoon széles csíkot sós elterjedt a közepén egy tortilla. Végül koronázza meg egy nagyvonalú kanál a tenger gyümölcsei keveréket. Ha egy salsa, meg egy kis tetején a tenger gyümölcsei. Matton

7. Fold oldalán a burrito legközelebb neked, és a töltelék, és hajtsa a bal és jobb oldalán felé A központ. Roll a burrito tőled, amíg szorosan meg. Matton

8. Ismételje meg a maradék tortilla.