Taquitos csatolniuk tölteléket fűszerezett marhahús , csirke, bab vagy sajtot egy kukorica tortilla. Ugyanez a töltelék lehetne használni egy hengerelt Taco. Mivel azonban a hengerelt taco nagyobb, van hely további összetevőket, mint a rizs, apróra vágott főtt hagyma és a jalapeno. Hengerelt taco lehet akár liszt vagy kukorica tortilla.
Ez a formája

A hagyományos taco körkörös tortilla félbehajtva és töltött hús és a sajt. Tépett salátával, apróra vágott paradicsomot, vagy pico de gallo - keveréke apróra vágott friss koriander, jalapeno, paradicsom és hagyma - rétegezzük a tetején a hús és a sajt keverék. Hengerelt taco és taquitos, azonban nem nyitott, így nem lehet őket töltve további körettel. Ennek a két ételek, köretek, mint a Pico de Gallo, salsa, tejföl, guacamole szolgálnak az oldalon.
Főzéssel

Taquitos szinte mindig sült, akár egy mély-olajsütő, vagy egy sekély réteg olajat egy serpenyőben. Hengerelt taco lehet sült vagy sütött. A tepsi permetezik be étolaj és a taco sütik, amíg aranybarna. Sült hengerelt taco kevésbé ropogós, mint a sült hengerelt taco. Sütéshez olaj fel az étel gyorsabban, mint a sütés így a nedvesség belül az élelmiszer nem egy esélyt, hogy menekülés közben a nedvességet a külső réteg az élelmiszer közel azonnal elpárolog - egyre ropogós. Matton
Flautas, Enchiladas, Burritos és Chimichangas

Ha összekeverni a finom különbségeket a taquito és hengerelt taco, a zavart növelheti, ha figyelembe vesszük flautas, enchiladas, Burrito és chimichangas. Flautas gördülnek taco készült kukorica tortilla és rántott. Enchiladas készülnek vagy liszt vagy kukorica tortilla gördült körül egy tömés, majd sült alatt mártással. Mivel nincs aggódni a tölteléket ömlött ki egy olajsütő, ott általában több töltelék egy enchilada, mint a hengerelt taco vagy taquito. Burritos a tortilla köré egy forró tölteléket. Amikor a burrito van rántott úgy hívják chimichanga. A különbség a chimichanga és a hengerelt taco vagy taquito az, hogy mindkét végét egy chimichanga van hajtva, és zárt, így a tiszta csomagot, míg a hengerelt taco és taquito nyitott mindkét végén.