Főzni tomatillos a Chili Verde (9 lépések)

tomatillos egy elsődleges összetevő csípős chili verde, lassan főzött pörkölt, amelyek hagyományosan tartalmaz levest, sertés, chili paprika, hagyma, fokhagyma és fűszerek, mint a fokhagyma, kömény és oregano. A vágott a hagyományos mexikói konyha, tomatillos, más néven a mexikói zöld paradicsom vagy jamberries, hogy egy édes, savanykás ízű, amely egyensúlyt teremt a hő Hot ​​Chili Peppers. Bár felveheti előhántolt nyersen tomatillos chili verde akkor Saute kis zöldséget első hozzáadni csipetnyi füstösség vagy megsütjük koncentrálni és intenzívebbé ízt.
Amire szüksége
serpenyôben

étolaj

Készülj tomatillos Főzés

1. öblítse le a tomatillos hűvös helyen folyó víz. Matton

2. Peel off A papírszerű külső köpeny és hagyja a vizet elmossa a tapadóbevonata. Matton

3. Drain a hántolt tomatillos egy réteg papírtörlő, majd főzzük a kívánt módon. Matton
   Sauteeing Tangy tomatillos
   

   1. Fedjük le az aljára egy serpenyőben egy kevés étolaj, majd helyezzük a serpenyőben közepes lángon. Matton

   2. Helyezze a tomatillos a forró serpenyőben, és főzzük a tomatillos körülbelül 10 percig, vagy amíg puha és kezd fordulni fekete foltok. Matton

   3. Vegye le a serpenyőben a tűzről. Hagyja, hogy a tomatillos kissé kihűlni, majd keverjük az egész tomatillos a chili verde. (Megjegyzés: Igen, kicsik. Összezsugorodik kisebbek lesznek, ha főzve.)
      Pörkölés számára intenzív ízű
      

      1. Melegítsük elő a sütőt civakodás. Kabát a broiler vagy nehéz, tűzálló serpenyőben enyhén étolaj. Matton

      2. gondoskodjon a hántolt tomatillos a serpenyőben, majd helyezzük az edényt egy rack körülbelül 4 hüvelyk alatti brojler. Főzzük a tomatillos körülbelül 5 percig, vagy amíg viszont fekete szélek körül. Flip egyes Tomatillo egy spatulával, majd főzzük másik oldalán, amíg elszenesíti. Matton

      3. Vegye le a serpenyőt a sütőbe. Hagyja, hogy a tomatillos kissé kihűlni, mielőtt hozzá őket az egész, hogy a chili verde.