- | Food & Drink >> Étel, ital >> World & Regional Cuisine >> mexikói ételek >>
Miféle Peppers használd a Tamales?
A hagyományos párolt tamales természetesen egy kis fűszer, hogy a kukorica masa néhány karakter, de a hangsúly továbbra is a kedves hústöltő, hogy aprított csirke, sertés vagy a marha. Emiatt, megy paprika enyhe, édes ízű, nem pedig a melegebb lehetőségek, amelyek csak legyőzni a végtermék.
Tiszta és fűszeres
Érett, zöld serrano paprika, általában körülbelül 3 hüvelyk hosszú, így a tiszta, friss zip a Tamale nélkül zaklatás a teljes íz. Enyhébb, mint a szem-öntözés habanero, ami a legjobban a paprika szósz, de erősebb, mint a jalapeno, amely alkalmas arra, hogy tölteléket, Serranos kínálnak elfogadható szintű hő. És ez lehet tónusú le további eltávolításával a magokat.
Édes és füstös
California chilit, más néven Anaheim chilit, amelyek közül a legenyhébb paprika. Akkor szelet őket ropogós szeletekre, amikor érett és zöld maradjunk a nyers, vagy pirítóssal a rubinvörös szárított változat röviden felhívni ki az olaj keverés előtt egy kevés vízzel vagy állomány, hogy egy édes, füstös pépesítve salsa. Pépesítése is működik a chili ancho, a szárított poblano, de akkor először meg kell char és távolítsa el a bőrt, és távolítsuk el a magokat. A fiatal zöld chili sokkal enyhébb, mint az érett, piros változat, de mindkét édes íz, gyümölcsös lecsengés.
Previous:Hogyan készítsünk Nopal saláta (Fűszeres mexikói kaktusz saláta)
Next: A története Sopapillas
Étel, ital


- Desszertek párosítani Cabernet Sauvignon Blend Bor
- Tudsz főzni Squash Night használat előtt?
- Tudok Helyettesítsük Ranch a Mayo Deviled Tojás?
- Technika Festés White Chocolate
- Hogyan lehet a tiszta kézzel festett Wine Glass (4 lépés)…
- Lehet Rétes kell fagyasztani sütés előtt?
- Pinot borfajták
- Hogyan kell helyettesíteni a cukrot kukorica szirup (4 lép…
mexikói ételek
- Vacsora Ötletek használata tortilla
- Hogyan készítsünk Pot Roast taco (8 lépés)
- Hogyan készítsünk egy fűszeres mártással Taco
- Hogyan használjuk tomatillos
- A története Bunuelos
- Főzni tortilla egy palacsintasütő
- Hogyan készítsünk egy Taco Holder (6 lépés)
- Tudom Make Carnitas a már főtt sertés?
- Mik Tamales csomagolva?
- Hogyan készítsünk Torta Szendvicsek (6 lépés)
mexikói ételek
- afrikai Food
- Asian Food
- kínai Étel
- Európai Élelmiszer-
- francia Élelmiszer
- görög ételek
- Indian Food
- olasz Étel
- japán Étel
- kóser étel
- Latin -amerikai Food
- mexikói ételek
- Közel -keleti Food
- soul Food
- Dél- amerikai Food
- spanyol Food
- thai Étel
- World & Regional Food
