Hogyan készítsünk autentikus mexikói fajitas (5 lépés)

Egy nap volt férjem és én ettek meg a kedvenc mexikói étteremben. Mindig elrendelte a fajitas, melyek meglehetősen pricy. Ránéztem sistergő serpenyőben, és hamar rájöttem, hogy valószínűleg képes ugyanazon étel otthon kb 1/4 az ár. Kipróbáltam, hogy a hétvégén, és jobbak voltak, mint a retaurant van! Próbáld ki ezt a nagyszerű étel, ha éppen kedve egy igazi mexikói ételek, és akkor nézd meg magad! Szolgálja 8
, amire szüksége van
2 közepes és nagy zöldpaprika szeletelve csíkokra
2 közepes fej hagyma felére csökkent, szeletelve, és külön
2 nagy paradicsom, vágjuk ék
£ 1 marha (bélszín, szeme kerek, vagy bármi, amire vágysz) csíkokra vágva
2 nagy kicsontozott csirkemell csíkokra vágva
£ 1 Chorizo ​​(mexikói kolbász) Matton 1/2 evőkanál. fokhagyma, só
1/2 evőkanál. paprika
1/2 evőkanál. fekete bors
1 evőkanál. piros cayenne bors
tortilla
utasítás

1. Egy elektromos serpenyőben megsütjük közepes magas hő, szakács a kolbász törés szét egy spatulával apró darabokra. Lehet, hogy távolítsa el a burkolatot a kolbász, amely könnyen elvégezhető a hasító a burkolat és csak kiszorítása a hús keveréket. Add a fele a fűszerek főzés közben. Matton

2. Add hozzá a csirkét és a marhahús a kolbász mellett a többi fűszerek. Keverjük spatula, amíg főtt végig. Matton

3. Hozzáadás a zöld paprikával és hagymával. Keverjük össze, így minden rendben van bevonva. Add a tetőt a serpenyőben megpirítjuk, és csökkenti a hő-és közepes hagyta, hogy a zöldségek gőz. Ez körülbelül 15 perc alatt, és a zöldséget kell kissé lágy, amikor befejezte. Matton

4. Add paradicsom, keverjük jól, és csökkenti a hő alacsony. Helyezzük vissza a fedőt, és hagyja, hogy a paradicsom gőzt. Nem akarom, hogy giccses, hogy tartsa szemmel a keveréket, hogy biztosan a paradicsomot tartja a saját textúra. Ezt a lépést csak körülbelül 5 percig. Matton

5. A fajitas alapvetően történik most. Csak vegye a tortilla, helyezze az egész keveréket a központ és hozzá tejfölt és a salsa. Hajtsuk a tortilla a zsebébe azzal, hogy az alulról felfelé, majd az első összecsukható felett mindkét oldalon. Élvezze!