Mik azok a jamicai ételek?

- Ackee és Saltfish :Ez Jamaica nemzeti étele, sózott tőkehal, hagymával, paradicsommal és fűszerekkel főtt ackee gyümölcsből áll. Általában főtt banánnal, sült galuskával vagy kenyérgyümölccsel tálalják.

- Bunkó csirke :Ez egy csípős, jerk szószban pácolt csirkéből készült étel, amely különféle fűszernövényekből és fűszerekből készül, beleértve a szegfűborsot, a kakukkfüvet és a skót bonnet paprikát. Ezután a csirkét grillezzük vagy megsütjük.

- Curry kecske :Ez egy ízletes étel kecskehúsból, amelyet curry szószban főznek. A szósz különféle fűszerekből készül, beleértve a kurkumát, a köményt és a koriandert. Általában rizzsel és borsóval tálalják.

- Escovitch Fish :Ez egy halból készült étel, amelyet megsütnek, majd ecetből, hagymából, paradicsomból és skót borsópaprikából készült fűszeres szószban tálalják. Általában bammyval tálalják, ami a sült manióka sütemény egyik fajtája.

- Rasta tészta :Ez egy vegetáriánus étel, amelyet tésztából készítenek, és kókusztejes szószban főznek. A szósz különféle fűszerekből készül, beleértve a curryport, a kurkumát és a köményt. Általában zöldségekkel, például paprikával, sárgarépával és hagymával tálalják.

- Knédli :Ezek egyfajta sült tészták, amelyek népszerűek Jamaicában. Általában lisztből, vízből, sütőporból és sóval készülnek. Különféle ételekkel tálalhatjuk, például jerk csirke, curry kecske vagy escovitch hal mellé.

- Bammy :Ez egyfajta sült manióka sütemény, amely népszerű Jamaicán. Általában reszelt maniókából, vízből és sóból készül. Sokféle ételhez tálalhatjuk, mint például jerk csirke, curry kecske vagy escovitch hal.

- Johnnycakes :Ez egyfajta sült kukoricalisztből készült kenyér, amely népszerű Jamaicán. Általában kukoricalisztből, lisztből, vízből, sütőporból és sóval készülnek. Különféle ételekkel tálalhatjuk, például jerk csirke, curry kecske vagy escovitch hal mellé.

- Gizzada :Ez egyfajta péksütemény, amely népszerű Jamaicán. Általában édes töltelékkel készülnek, például kókuszdióval, tamarinddal vagy guavaval. Gyakran snackként vagy desszertként szolgálják fel.